あらら〜。 何もしないうちに大晦日になってしまいました〜。 １２月後半は、天城流湯治法指導者育成セミナーに参加したり、従弟が急死したりと なんだかてんやわんやの年末でした。 今年最後のディナーは、赤のスパークリングワインにローストビーフでした♪…

昨日は、アクアヴィジョンの忘年会でした。 場所は、神楽坂の「ア ポワン」 http://www.apoint-art.com/ 今回は、クリスマスメニューでした。 ビールで乾杯♪ 飲み放題なので、白ワイン、赤ワイン、カシスオレンジ、日本酒（常山）をいただきました。 http://…

武蔵境のわかこ先生のお宅に行く前にＪＡに寄ってみました。 葉っぱも青々の大根欲しかったけど大根は家にあるし・・・結局アイスプラント 切り干し大根、ミニトマトを買いました。こんなのが近くにあったらいいのにね。 わかこ先生手作りの干し柿、窓辺に干…

[ 材料 ] (a)白玉粉、水、砂糖、ショートニング (b)浮き粉、熱湯 (c)粒あんorこしあん、みがきごま、揚げ油 １．(b)の浮き粉に熱湯を一気に入れて箸で混ぜ、熱を取ったら練って ひとつにまとめておく。 ２．(a)の白玉粉、砂糖と水を合わせて、ショートニング…

[ 材料 ] 生姜、鶏のささみや豚のヒレ肉、椎茸、きくらげ、タケノコ 人工フカヒレor春雨、鶏ガラスープor水＋中華だし [ 調味料 ] 紹興酒、生抽（醤油）、ナンプラー、老抽（たまり醤油） 白胡椒、胡麻油、紅酢、片栗粉orコンスターチ １．鶏のささみは細く…

[ 材料 ]スペアリブ、ニンニク、生姜、ジンジャーパウダー、塩、酒（紹興酒）、醤油 砂糖、白酢、水、白ごま １．スペアリブは熱湯をかけ、水分を切っておく。 ２．フライパンにサラダ油、生姜、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。 ３．１のスペ…

昨日は、作って見たかった肉まんの教室でした。 余裕を持って到着予定のはずでしたが、風が強かったため千葉の方面が東西線も 総武線も止まっていて、動いても中野手前で電車が続いていて待ち状態でした〜。 おまけに春日駅で慌ててＡ６出口なのに６出口に行…

朝が来た〜！ 目覚めよ〜し。NHK「あさが来た」を観る。毎朝の日課です。 朝食作り。 昨日買ったカレーパン。左がとろ〜り半熟卵、右がビーフです。 美味しかった♪ 具沢山きのこスープ。 こんなカラフルなパスタってあるんですね。これはＥさんの同僚、女子…

親友のＥさんが引っ越しをするので、最後のお台場、一泊してきました。 始めは、表参道のランチから。 表参道「ステア」 http://www.ozmall.co.jp/restaurant/1468/plan63322?TM=2 アクシデントで写真が無くなってしまいました〜。あ〜あ。 お腹がいっぱいに…

誘われて佐藤商事のバーゲンに行って来ました。 http://satoshoji.co.jp/cms/news/20151120_01.pdf １階には、こんなクリスマスツリーが飾ってありました。 ４〜５のランチ候補の中、「せいとう」へ。 http://r.gnavi.co.jp/g208903/menu4/ びっくりステーキ…

今回のお題は、「優雅な美肌 香港アフタヌーンティー」 マミー先生のお出迎えテーブルセッティング。 「金香迷你芝士月餅(チーズ入り一口サイズ月餅)」 これで３人の先生の月餅を制覇。 「カスタード餡」 [ 材料 ] 薄力粉・グラニュー糖・カスタードパウダー…

友達から教えて貰った「クレソンのサラダ」を作ってみました。 クレソンを３センチ位に切って、油揚げを焼いて細切りにします。 本当は、ミョウガも刻んで入れるのですが家に無かったので今回は無し。 ゴマドレッシングをかけていただきます。 クレソン大好…

今日は、久しぶりになんにも無い土曜日。 そうは言っても母の大腸がん検診キットの提出にお医者さんの所に行かなくては ならず１１時に出かけました。歩いて１５分ほどなのでお散歩って感じです。 お天気がいいので歩きはじめると汗ばんできます。上着を脱い…

２１日は、陳先生の台湾料理教室に行って来ました。陳先生は超人気でなかなか取れません。 だからもうルンルンです♪ 「猫耳麺炒め」 [猫耳麺] 中力粉、卵、塩、水 [炒める具] 豚もも肉（スライス）、長ネギ（２センチぶつ切り）、青梗菜（ざく切り） 人参（…

今日は、久々のドライブ、１０時に南アルプス市県民の森に向けて出発しました。 丁度お昼過ぎに中央高速を降りたのでランチを。 通りがかりに入った「吉祥」 http://loco.yahoo.co.jp/place/g-eO01NpeQJX6/?prop=search&ei=utf-8&q=%E5%B1%B1%E6%A2%A8%E7%9C…

夜中に沢山雨が降っていたようなので今日も雨ね〜と思っていたら青空が少し 出てきました〜。朝から雨は覚悟していたので嬉しい♪ 昨日は錦織クンの試合を見ていたので8時近くに起きました。錦織クンが勝ったので 良かったわん。 とにかく、朝ドラの「朝が来…

親友のＥ.Ｔさんと熱海１泊旅行に行ってきました。 来宮神社に行きたかった以外はノーアイデアだったので食べることが好きな私達は Ｂ級グルメツアーと題し、いろいろ調べて行ってみました。 １０時踊り子号で一路熱海へ。ちょうどランチの時間。 「寿し忠」…

早稲田のムーンストーンで、The Mild Onesのライブがありました。 http://matome.naver.jp/odai/2143945667260349301/2143946035062647903 ドアを開ければ大音響！ 久々のライブなのでビックリ〜！ 取り敢えず食べ物は・・・こんなもんでしょ。 周りを見回す…

渋谷区文化総合センターで開催された「ビューティフェスタin東京２０１５」に行ってきました。 友人のＭ美ちゃんが出展しています。靴＆雑貨 今日はメイク＆写真撮影を予約していたので１０時の予約に駆け込み大汗！ 時間を読み間違えて渋谷駅から現地まで走…

仕事の帰りに忘年会の下見に行ってきました。 神楽坂 A point (ア・ポワン) http://www.apoint-art.com/#!menu/cee5 近くにこんな素敵なお店があったとは知りませんでした。 スパークリングワインで乾杯♪ 「ア・ポワンサラダ」 松の実、くるみなどが入ってい…

昨日は、杉本錬堂先生のワークショップに行ってきました。 イベント名は女性特有の不調を癒す自己指圧法。これを習いたいと言うよりは 友達から錬堂先生はすごい人だ！本物だよと聞いていたので、杉本錬堂先生と いう人をとにかく見てみたかったのです。 ま…

９月に「金スマ」で骨ストレッチってのをやっていました。 「骨ストレッチ」は、無理に関節や筋肉を動かさずに骨を広範囲で動かすことで 筋肉のコリやハリを改善・解消しさらに血流もよくなりアスリートから一般の方 まで体のケアにおすすめで、今回の金スマ…

白湯を飲むのが良いと言われていますが、何が良いのか調べてみました。 あらあら奥が深いのね！ 白湯とは、一度沸かしたお湯を少し冷ました状態のもののことです。 「朝、起きがけに白湯を飲む」という健康法は、インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」の 1つ…

昨日は、薬膳料理教室でした。なんとまたカメラの電池切れで写真は少しです。 ＊秋の薬膳＊ この真ん中下のが麦門冬です。 麦門冬（ばくもんどう）は、鎮咳、去痰、止渇、解熱、消炎、抗菌、滋養強壮、強心、利尿など に良いとされる。 沸かしてお茶として飲…

昨日は、元ＮＫＫテニス部にいたメンバーの飲み会でした。 呑兵衛の集まりで〜す。 場所は、「銀座船形大手町」 http://r.gnavi.co.jp/a640614/ このお店３周年だそうで、これは11月4日から3周年で出してくれる伊勢海老と鮑ですが、 二日前なのにサービスし…

昨日は、渋谷フォーラム８での「佐藤清先生を囲む会」に行ってきました。 会員限定７７名だったのでお知らせが届いた途端に申込みました。 佐藤先生のファンなので。 佐藤清先生は、テラヘルツ量子波療法のすご〜い先生なのです。 http://www.ratensei.com/c…

今日は、中野坂上フィービー先生の香港料理でした。 １．エビとシイタケのシュウマイ [材料]（皮）中力粉、水、卵黄 (餡) 豚ばら肉、エビ、干しシイタケ （調味料）塩、胡椒、片栗粉、砂糖、鶏ガラスープ（あれば大地魚粉）、醤油、ごま油 [作り方] 中力粉に…

紅玉が出ると大好きなアップルパイを作りたくなります。 りんごを切って、塩水に通して。 これはお友達のお友達の家に出来たレモンをいただいたんですよ。もちろん無農薬。 半分に切ってレモン汁を入れます。キビ砂糖を大さじ３、りんごの甘さによってテキト…

今日は、武蔵境のわか子先生の料理教室に初めて行ってきました。 途中のお花が可愛い♪ 先生は、木と植物、土っぽい食器など、とてもオシャレに住んでいらっしゃるお宅でした。 ウェルカムドリンクは、暖かい梅ジュース。青梅がひとつ入っています。 潰しなが…

親友のＥさんが10月末で会社を辞めて佐渡に帰ることになりました。 今日は１回目の送別会。 旧ＮＫＫの遊び仲間のＫちゃんがお店を決めてくれました。 新橋の「七蔵」 http://www.nanakura.co.jp/ 獺祭のスパークリングで乾杯。 お通し。手前のペッタンコの…