先日「とっておきのボルシチ」に魅かれてTADAKUのロシア料理教室に行って来ました。 先生は、根津にお住まいの市野ユーリアさん。 お宅は、根津ステンドグラス美術館＆ゲストハウスやってます。 ２階のお部屋には、こんなステンドグラスが。 お料理は１階の…

今日から、お仕事でした。 明日から仕事の人が多いのかな？ 割と電車は人が少なかったです。 いつもよりほんの少しだけですけど。 東京は人多すぎですよね〜。新宿、渋谷、池袋ってほんと人人人で通るだけで疲れます。 昔は、そこで遊んでたから、やはり年で…

最近シフォンケーキに凝っています。 どうしてもしっとりふわふわの美味しいシフォンケーキを作りた〜い！ 作るってストレス解消でもあります。 卵白の泡立てもフードプロセッサーにおまかせ、温度もインダクションレンジに おまかせ、なので割と気軽に作れ…

新年あけましておめでとうございます。 去年は、５月１６日以降ブログパッタリ書いてませんでした。 母の介護で家事と仕事で疲れてしまい気が付いたら年越してました。 そんな訳でぼちぼちじゃなく、ぼっちぼっちになってしまうかもしれませんが書きます！ …