昨日久しぶりに家族でドライブ。10時過ぎに行き先が決まらぬまま中央高速へ。 取り敢えず八ヶ岳に行こうかと。 梅雨とは思えないイイお天気。暑いんだわ〜。 富士山♪ いつみてもいいわ〜♪ 青い空と白い雲。 八ヶ岳ＰＡ。こんな景色を眺めながらベンチでラン…

今日は、茗荷谷のエクレアショールームで薬膳料理教室でした。 ekrea http://ekrea.jp/%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%83%a0/ ショールームなので素敵なキッチンです。いいな〜♪ ソホン先生。 素敵なショールームを撮ってみました。 さて…

中野坂上のフィービー先生宅に香港料理を習いに行ってきました。 「豚バラ肉の梅菜（うめさい）煮込み」 梅菜というのは、日本でいう高菜みたいな野菜を塩漬けにした物です。 これを20分程水に浸けて塩抜きします。 豚バラ肉を10分間茹で、皮目をフォークで…

昨日お墓参りの帰りに苗を買ってきました。 「オクラ」 初心者が失敗しやすいのは、ポットの３本立てを株を分けて植える事だって！ やってしまいました〜。早く植えなきゃとチャカチャカ株分けして植えたのです。 どうなることやら・・・・。 先にネットで調…

6月6日、岡本憲将氏（ギンザベルテエトワール代表）「古代の神秘・ジュエリーの真実」 サンカラの講演会に行ってきました。 http://www.sankara-jp.com/seminar/jewelry/ 岡本さんとはどんな方なのか本を読んで行きました。あなたを幸せにする宝石の不思議な…

今日は待ちに待った「小龍包」を習いに行きました。 アツアツの小龍包、中から肉汁がジュワ〜・・・・これを作ってみたかった！ http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=3905 「小龍包」 皮から作ります。粉類をボウルに入れ一度混ぜ、…

今日は、Ｅ.Ｔさんのお誕生会を神楽坂「ランタン」でしました。 http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13127834/dtlmenu/course/ スパークリングワインで乾杯♪ じゃがいものスープ。美味しいです。もっと飲みた〜い。 無臭ニンニクのピクルスとサーモン。…