ガリ♪（新生姜の甘酢漬け）

ガリが大好きなので、クックパッド見て作ってみました。
http://cookpad.com/recipe/2699694

スライサーで薄切りに。新生姜400ｇ

小さじ１の塩を混ぜて５分放置。

水洗いして多めのお湯で２分ほど茹でる。

ザルに上げ冷ます。

冷めたらよく絞って酢大さじ２をかけもう一度よく絞る。
（甘酢の薄まり防止）

完成！　冷蔵庫へ。明日から食べられます♪