ガリが大好きなので、クックパッド見て作ってみました。 http://cookpad.com/recipe/2699694 スライサーで薄切りに。新生姜400ｇ 小さじ１の塩を混ぜて５分放置。 水洗いして多めのお湯で２分ほど茹でる。 ザルに上げ冷ます。 冷めたらよく絞って酢大さじ２…