2015-10-19から1日間の記事一覧

10月韓定食フルコースレッスン

今回は、姜先生が作っておいたもの、教えていただいて作った20種類のお料理です。 韓国で言う「韓定食(ハンジョンシッ)」 簡単にいえば韓定食は"コース料理"、あるいはおかずがたくさん出てくる"ご膳系メニュー"のこと。 中でも代表的な料理は高級韓国料理…