今回（4/25）の香港料理はジャニタ先生です。 こんなテーブルセッティングでした。 これはラムネ味のお菓子。 ココナッツシュガー入りサツマイモ団子の作りかた。 サツマイモを柔らかく蒸し潰しておき、米粉を合わせ水を加えて手で捏ねる。 みみたぶの柔らか…